Пропиленгликоль — это бесцветная, без запаха, слегка вязкая жидкость, по консистенции немного гуще воды. Он практически не имеет вкуса и является химически синтезированной пищевой добавкой. Как и этанол, это спиртосодержащее вещество.

Кроме того, как органический растворитель, он растворяет некоторые органические вещества лучше, чем вода, и хорошо удерживает влагу. Благодаря этим особым химическим свойствам он широко используется в косметике. Пропиленгликоль обычно используется в качестве увлажняющего, смягчающего средства, растворителя и т. д., и обладает превосходными увлажняющими и лечебными свойствами. Его можно использовать практически во всех косметических средствах, особенно в воде, лосьонах, кремах, масках для лица и других продуктах.

Помимо косметической отрасли, пропиленгликоль незаменим и в пищевой промышленности. Он нам известен, но мы уделяем ему мало внимания. Согласно «Национальному стандарту безопасности пищевых продуктов GB 2760-2014 – Стандарту использования пищевых добавок», функции пропиленгликоля включают: стабилизатор, коагулянт, антислеживающий агент, пеногаситель, эмульгатор, влагоудерживающий агент и загуститель.

Поэтому его часто используют в качестве пищевого эмульгатора для добавления в хлеб, масло и другие продукты. Кроме того, пропиленгликоль часто используется в процессах пивоварения и экстракции в качестве растворителя для ароматических веществ.

Кроме того, для любителей выпечки пропиленгликоль является широко используемым продуктом, который помогает улучшить вкус и аромат кондитерских изделий.

Согласно национальным стандартам, безопасная доза пропиленгликоля соответствует стандартам, установленным Международной объединенной экспертной группой по пищевым добавкам, а именно, суточная доза не должна превышать 25 мг на килограмм массы тела.

Для взрослого человека весом 70 кг максимальная суточная норма потребления составляет не более 1,75 г. В настоящее время в сфере производства кондитерских изделий, таких как торты, при использовании пропиленгликоля в качестве добавки применяется подход, при котором его содержание не превышает 3 грамма на килограмм продукта.

Пропиленгликоль может быть одобрен для использования в качестве пищевой добавки и прошел строгие оценки безопасности. При «стандартизированных сценариях использования и дозах» «длительное потребление» не будет вредным для здоровья.

химические свойства

Пропиленгликоль
CAS:57-55-6
Молекулярная формула C3H8O2
молекулярная масса 76,09
Номер EINECS 200-338-0
Температура плавления -60 °C (по лит.)
Температура кипения 187 °C (по лит.)
Плотность 1,036 г/мл при 25 °C (по литературным данным).
Плотность пара 2,62 (по сравнению с воздухом)
Давление пара 0,08 мм рт. ст. (20 °C)
Показатель преломления n20 /D 1,432 (лит.

Контактная информация

MIT-IVY INDUSTRY CO.,LTD

Парк химической промышленности, улица Гожуан, 69, район Юньлун, город Сюйчжоу, провинция Цзянсу, Китай 221100

ТЕЛ: 0086-15252035038 ФАКС:0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM