Капсаицин получают из чистого натурального красного перца, и это новый продукт с высокой добавленной стоимостью. Он имеет широкий спектр применения во многих областях, таких как медицина и здравоохранение, биологические пестициды, химические покрытия, пищевая промышленность и производство боеприпасов, и обладает чрезвычайно высокой лечебной и экономической ценностью.

1. Фармацевтическая отрасль

Медицинские исследования и фармакологические клинические эксперименты показали, что капсаицин обладает анальгетическим, противозудным, противовоспалительным, антибактериальным и защитным действием на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Например, капсаицин оказывает выраженное лечебное действие при хронической трудноизлечимой невралгии, такой как невралгия при опоясывающем герпесе, хирургическая невралгия, диабетическая невралгия, артралгия, ревматизм и др.; инъекции для детоксикации, изготовленные из высокоочищенного капсаицина, стали широко используемым высокоэффективным новым препаратом для детоксикации; капсаицин также помогает лечить различные зудящие и кожные заболевания, такие как псориаз, крапивница, экзема, зуд и др. В последние годы многие ученые обнаружили, что капсаицин обладает очень выраженным бактериостатическим эффектом, может вызывать раннюю и отсроченную защиту миокарда, а также способствует повышению аппетита, усилению моторики желудочно-кишечного тракта и улучшению пищеварения. В то же время, дополнительно очищенный капсаицин также может эффективно уничтожать мертвые раковые клетки, снижая вероятность их превращения в раковые, что открывает новые возможности для лечения рака.

2. Военная сфера

Капсаицин часто используется в армии в качестве основного сырья для производства слезоточивого газа, слезоточивых пистолетов и средств самообороны из-за своих нетоксичных, острых и раздражающих свойств, и широко применяется в некоторых странах. Кроме того, капсаицин вызывает сильную физиологическую реакцию в организме человека, приводя к неприятным симптомам, таким как кашель, рвота и слезотечение, поэтому его можно использовать в качестве средства самообороны или для усмирения правонарушителей.

3. Область биологических пестицидов

Капсаицин обладает острым, нетоксичным действием и оказывает эффективное контактное обеззараживание и отпугивание вредных организмов. Как новый тип экологически чистого пестицида, он обладает несравненными преимуществами других химически синтезированных пестицидов, такими как высокая эффективность, длительный эффект и биоразлагаемость. Это новый экологически безопасный биологический пестицид XXI века.

4. Область функциональных покрытий

Биологическая противообрастающая краска с добавлением капсаициноидов наносится на обшивку судна. Сильный пряный вкус предотвращает прилипание водорослей и морских организмов, эффективно защищая судно от повреждений, наносимых водными организмами. Она заменяет органическую оловосодержащую противообрастающую краску и снижает загрязнение морской воды. Кроме того, капсаицин можно использовать для производства репеллентов против муравьев и грызунов, предотвращая их поедание и повреждение кабелей. В настоящее время в Китае в этой области используется синтетический капсаицин.

5. Кормовая промышленность

Капсаициноидные соединения способны улучшать пищеварение животных, стимулировать аппетит и улучшать кровообращение, поэтому их можно использовать в качестве пищевых желудочных средств. Добавление капсаицина в корм компенсирует недостатки традиционных синтетических добавок, которые легко вызывают токсические побочные эффекты у животных и птицы, загрязняют окружающую среду и представляют опасность для здоровья человека. Кроме того, они эффективно предотвращают такие заболевания, как диарея и воспалительные процессы у животных. Поэтому новые корма, содержащие капсаициноиды, имеют большие рыночные перспективы.

6. Пищевая промышленность

В повседневной жизни люди широко используют капсаицин в низкой концентрации в качестве превосходной пищевой добавки, например, в различных острых приправах, острых соусах, красных красителях и т. д. Капсаицин укрепляет желудок, стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. Особенно в городах юга с высокой влажностью люди употребляют его с каждым приемом пищи, чтобы способствовать потоотделению. Капсаицин, извлеченный и выделенный из перца, используется в качестве пищевой добавки в пищевой промышленности, что не только обеспечивает эффективное использование ресурсов перца в Китае, но и гарантирует полное усвоение капсаицина, что имеет далеко идущее значение для пищевой промышленности Китая.

7. Снижение веса и медицинское обслуживание

Капсаицин способен усиливать метаболизм жиров, ускорять сжигание жира в организме, предотвращать его чрезмерное накопление и, таким образом, достигать целей контроля веса, снижения веса и поддержания физической формы.